「特別な日の贅沢に、本当に美味しいカニやうなぎをお取り寄せしたい」
「お歳暮や父の日のギフトに贈って絶対に喜ばれる、間違いのない海鮮ショップを探している」
そんな方におすすめしたいのが、福井県敦賀市に本社・直営店を構える「越前かに問屋ますよね」です。
創業65年以上の歴史を誇る老舗の海鮮問屋であり、大手ECモールでも数々の賞を受賞している超有名店。日本海のセリ権を持つ専門問屋だからこそ実現できる「圧倒的な鮮度と品質」、そして「納得のコスパ」で全国の海鮮ファンから絶大な支持を集めています。
本記事では、ブログで「越前かに問屋ますよね」の魅力を紹介したい方向けに、ブランドのこだわりや評判、絶対に食べてほしい厳選商品（カニ・うなぎ）、美味しさを引き出す解凍＆調理のコツまで、余すことなく徹底解説します！
越前かに問屋ますよねとは？選ばれ続ける3つの理由
日本全国に数ある海鮮お取り寄せショップの中でも、なぜ「ますよね」がこれほどまでに選ばれ続けているのでしょうか。まずはその人気の秘密と、他のショップにはない圧倒的な強みを3つのポイントで紐解きます。
【ますよねが選ばれる3大理由】
① 敦賀港のセリ権を直接保有！中間マージンなしの圧倒的鮮度とコスパ
② 楽天市場「ショップ・オブ・ザ・イヤー」多数受賞の実績と高い評価
③ 贈答用にも安心！徹底した品質管理と親切なガイド同封
1. 越前・敦賀港の「セリ権」を持つ本物の専門問屋
「ますよね」の最大の強みは、地元・福井県の敦賀（つるが）港をはじめとする日本海側の主要漁港で「セリ権」を直接保有している点にあります。
一般的な通販業者の中には、卸業者や仲買人を通して商品を仕入れているケースも少なくありません。しかし「ますよね」では、プロの目利きがセリ場に直接立ち、その日揚がった極上の海鮮を厳選して買い付けています。
中間業者を一切挟まないため、鮮度落ちのない抜群の状態をキープできるだけでなく、無駄な中間マージンをカットした「問屋直販価格」で最高品質のカニや海鮮を届けることができるのです。
2. 数々の賞を受賞！圧倒的な販売実績と信頼
「ネット通販で高価なカニを買うのは少し不安……」という方もご安心ください。「ますよね」は、日本最大級の通販モール「楽天市場」において、年間のベストショップを決める「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を何度も受賞している超実力派ショップです。
累計販売数は数百万セットを超え、レビュー数・評価ともにトップクラス。長年にわたり全国の顧客から愛され続けている実績こそが、品質の高さと信頼の証といえます。
3. ギフトにも最適！徹底した品質管理と丁寧なサービス
お歳暮やお中元、父の日・母の日、敬老の日、お正月のごちそうなど、大切な方への贈り物としても「ますよね」は絶大な人気を誇ります。
- 贈答用の化粧箱対応・のし対応が充実
- 初めてカニを扱う方でも迷わない「解凍・調理マニュアル」を同封
- 万が一の不備にも誠心誠意対応する充実のカスタマーサポート
受け取った方が一番美味しい状態で手軽に食べられるよう細部まで配慮されているため、「ギフトで贈ったら大喜びされた！」という口コミが絶えません。
職人の目利きが光る！「ますよね」の極上カニおすすめ3選
「ますよね」といえば、やはり主役は「カニ」です。ズワイガニからタラバガニまで、用途や好みに合わせて選べる多彩なラインナップが用意されています。ここでは、特におすすめの3商品を厳選してご紹介します。
| 商品名 | 特徴 | こんな人・シーンにおすすめ |
| カット済み生ずわいがに | 殻むき不要！刺身でも食べられる高鮮度 | カニ鍋、カニしゃぶ、お子様がいるご家庭 |
| ボイルずわいがに（姿・脚） | 職人が絶妙な塩加減でボイル＆急速冷凍 | お正月のごちそう、カニミソも楽しみたい方 |
| 高級ボイルたらばがに脚 | 圧倒的な太さとボリューム！プリプリの歯ごたえ | 焼きガニ、豪快な肉質を楽しみたい方 |
1. 圧倒的人気No.1！「カット済み生ずわいがに」
ポチップ
【ここがポイント！】
・包丁やハサミが一切不要！届いて解凍するだけの手軽さ
・「生」だからこそ味わえる、とろけるような甘みとジューシーさ
・カニ刺し・カニしゃぶ・カニ鍋と、好みの料理で幅広く楽しめる
「ますよね」の看板商品であり、リピート率No.1を誇るのがこの「カット済み生ずわいがに」です。
カニを食べる際の一の一番の悩みといえば「殻をむくのが面倒」「手をケガしそう」という点ではないでしょうか。この商品は、職人が丁寧にビードロカット（半分殻をむいた状態）に加工してくれているため、包丁やバサミを使わずに手軽に楽しむことができます。
さらに、水揚げ直後の新鮮なズワイガニを急速生冷凍しているため、新鮮な「カニ刺し」としても召し上がれます。お湯にサッとくぐらせる「カニしゃぶ」にすれば、出汁の旨味とカニの甘みが口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。
2. 旨味が凝縮！「ボイルずわいがに（姿・肩脚）」
ポチップ
【ここがポイント！】
・熟練の職人が絶妙な塩加減でボイル済み
・みずみずしい身詰まりと、濃厚なカニミソを堪能できる
・解凍してそのまま食べられる手軽さでお祝い事に最適
カニ本来の濃密な旨味と、濃厚なカニミソを余すことなく味わいたい方には「ボイルずわいがに」がおすすめです。
プロの職人が最も美味しい塩加減で茹で上げ、旨味を閉じ込めた状態で急速冷凍されています。面倒な加熱調理は一切不要で、時間をかけてじっくり解凍するだけで、本格的なかに料亭の味が自宅で再現できます。
姿タイプを選べば、甲羅の中に詰まった濃厚なカニミソに身を絡めて食べる「贅沢食い」や、甲羅に日本酒を注いで炙る「甲羅酒」も楽しめます。お正月や親戚が集まる特別な日の食卓を華やかに彩る逸品です。
3. 豪快なボリューム！「高級ボイルたらばがに脚」
ポチップ
【ここがポイント！】
・一口では食べきれないほどの圧倒的な太さと身詰まり
・弾力のあるプリプリとした食感と豊かな満足感
・香ばしさが際立つ「焼きガニ」や「バター焼き」に絶品
「カニの肉を思い切り頬張りたい！」という肉厚派の方に大人気なのが「ボイルたらばがに脚」です。
ずっしりとした重厚感と、極太の脚に詰まった弾力ある身はタラバガニならでは。一口噛み締めれば、プリッとした歯ごたえとともにカニの旨味が溢れ出します。
解凍してそのまま食べるのはもちろん、網焼きやホットプレートで香ばしく焼き上げる「焼きガニ」や、ガーリックバターで炒める「バター焼き」にすると、旨味がさらに凝縮されて絶品です。見た目のインパクトも抜群なため、贈答品としても大変喜ばれます。
カニだけじゃない！香ばしくふっくら仕上げた「極上うなぎ蒲焼き」
「ますよね＝カニ」というイメージが強いかもしれませんが、実はリピーターの間で隠れた名物として絶大な支持を得ているのが「極上うなぎ蒲焼き」です。
【ますよねの「うなぎ蒲焼き」が美味しい理由】
① 厳選された特大サイズの良質なウナギのみを使用
② 独自の焼き行程で「外は香ばしく、中はふっくら」仕上がり
③ 食べやすい個包装＆特製タレ・山椒付きで調理もラクラク
特大サイズうなぎ蒲焼き（長焼き・カット）
ポチップ
「ますよね」のうなぎは、一般的なスーパーで見かけるものとは一線を画す「特大サイズ」が特徴です。
厳選した大型のウナギを、職人が丁寧に泥抜き・割・焼きを行い、秘伝の特製タレを何度も塗って香ばしく焼き上げています。皮目は香ばしくパリッと、身は驚くほどふっくら柔らか。口の中でとろけるような脂の乗りと、深みのあるタレの味わいが白いご飯と相性抜群です。
商品は1尾ずつ真空パックの個包装になっているため、食べたい分だけ湯煎や電子レンジで温めるだけで、いつでも出来立ての美味しさを楽しめます。
- 土用の丑の日のスタミナ補給
- 父の日や敬老の日の感謝のプレゼント
- 自分へのちょっと特別なご褒美ランチ・ディナー
など、年間を通じてギフト・自家用問わず大活躍する人気商品です。
失敗しない！海鮮を美味しく食べる解凍＆調理のコツ
どんなに高品質な海鮮を取り寄せても、解凍方法を間違えてしまうと旨味が逃げて台無しになってしまいます。「ますよね」の味を100%引き出すための、正しい解凍＆調理手順を解説します。
カニを美味しく解凍する手順
カニの表面には、乾燥を防ぐための「グレース」と呼ばれる氷の膜がついています。これを正しく処理するのがポイントです。
【カニ解凍の4ステップ】
1. 食べる直前に、水道の流水で表面の氷の膜（グレース）をサッと洗い流す。
2. 乾燥を防ぐため、キッチンペーパーやラップで全体を優しく包む。
3. 水が垂れても大丈夫なよう深めのお皿に載せ、冷蔵庫に入れる。
4. 8割ほど解凍された「半解凍」の状態で調理・試食を開始する！
★プロのアドバイス
完全解凍してしまうとカニの旨味エキス（ドリップ）が流れ出てしまいます。「8割ほどの半解凍」で調理を始めることで、身離れが良くなり、ジューシーな旨味を閉じ込めることができます。
うなぎを劇的に美味しくする温め方
真空パックのまま湯煎するだけでも十分美味しいですが、ひと手間加えることで「お店の専門店の味」に激変します。
- トースターで炙るひと手間:湯煎またはレンジで軽く温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターに乗せ、表面を1〜2分ほど軽く炙ります。
- 仕上がり:余分な水分が飛び、皮目がパリッと香ばしくなって芳醇な香りが引き立ちます！付属の特製タレと山椒をかけてお召し上がりください。
購入方法とまとめ
創業65年以上の歴史と実績を誇る「越前かに問屋ますよね」。セリ権を持つ専門問屋だからこその鮮度・品質・価格は、大切な方へのギフトにも、ご自宅での贅沢なひとときにも間違いのない選択肢です。
購入は「ますよね公式オンラインショップ」をはじめ、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなどの大手ECモールから手軽にご注文いただけます。
季節に応じた割引クーポンや期間限定キャンペーン、早割セールなども頻繁に開催されていますので、ぜひ気になる商品をチェックして、至高の海鮮グルメを堪能してみてはいかがでしょうか！
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